Lief dagboek, van de Gentse Feesten

Onze Hollandse Aike maakte dit jaar voor het eerst de Gentse Feesten mee. En hoe! Ze werkte tien dagen lang, aan één stuk zoals het hoort, in het Cyclus Restaurant van het Baudelopark.

Haar ervaringen deelt zij in korte uitspraken.

 

Je weet namelijk pas dat het Gentse Feesten zijn…:

  • Wanneer je minstens duizend keer gehoord hebt: “Jij bent niet van hier, hè”, of: “Hé, een Hollandse!”
  • Wanneer de nachtelijke irish coffees zo veel beter smaken dan je ooit voor mogelijk had kunnen houden;
  • Wanneer je om 7 uur s’ochtends op de Vlasmarkt nóg niet klaar bent met feesten;
  • Wanneer je echter om 1 uur ‘s middags wenst nooit meer op te hoeven staan;
  • Wanneer je na 10 dagen werken zo veel spierpijn hebt dat het lijkt alsof je een halve marathon gelopen hebt;
  • Wanneer je minstens duizend keer hebt moeten zeggen: “Sorry meneer/mevrouw/kind, de Ice Tea/Gentse Stoverij/Mosselen zijn helaas ècht op.”
  • Wanneer je je bevindt tussen de geluiden van het Circus enerzijds en van Boombal en de radio van de keuken anderzijds en toch probeert helder na te denken;
  • Wanneer je minstens duizend keer hebt moeten horen: “Komen hier ook frietjes bij?” of: “Kan ik hier ook met bancontact betalen?”
  • Wanneer je tussen het werken, slapen en feesten door ongeveer 3 uur voor jezelf hebt, die je eigenlijk het allerliefst in je zetel doorbrengt, terwijl je enkel eet, drinkt en series kijkt;
  • Wanneer je vervolgens voor een biertje € 0,60 betaalt omdat je tegelijkertijd 4 bekers hebt ingeleverd;
  • Wanneer je daarna met je brakke hoofd s’ochtends in het huis van de Gouverneur cava bij schenkt aan minstens honderd 65-plussers;
  • Wanneer de mosselen, frietjes, garnaalkroketjes en de mayonaise je de neus uit komen en je vervreemd opkijkt als je gasten ze nog steeds lekker vinden;
  • Wanneer je koffie, cola, frietjes en sultana door elkaar eet en drinkt om tijdens je shift tóch wakker en helder te blijven;
  • Wanneer je mantra “blijven glimlachen, blijven glimlachen, blijven glimlachen” is, waardoor je langzamerhand zo’n ziekelijke glimlach kweekt en bovendien spierpijn in je lachspieren krijgt;
  • Wanneer je fooi je nieuwe uitgaansgeld wordt.

 

Aan al mijn collega’s, gasten, vrienden, familie: DANK voor een toptijd. Nu ga ik wekenlang slapen.

 

 

Illustratie werd gemaakt door Midas Mattens.
Wil je meer zien van Midas Mattens: Klik HIER.